10月10日(金)【504回】

こんにちは。講師Kです。

明日11日（土）から台風23号が東京に近づくということで、

雨風に注意しましょう。せっかくの三連休です。

10月10日は「ポテトサラダの日」だそうです。

大学生の頃、ポテトサラダにハマった時がありまして。

ステーキプレートに乗っているポテサラが目当てとか、

バイキングもひたすらにポテトサラダをメインに盛るとか、

そんなことばっかしていました。

業務用のポテサラ1kg大袋を買ったが最後、

家でポテサラを安く大量に食べられることを知って、

食べ過ぎて飽きた過去があります。

何事も適度に、が大事ですね。

大皿おかずより小鉢の方がおいしく感じるのは、

数口分しかないというレアさがいいんでしょうね。

ここ数年は「ひじきの煮物」にハマっていて、

業務用のものが冷蔵庫にストックされています。

大人になって煮物や漬物の良さに気付きました。

さて、

今日のお弁当は

・揚げ鶏のネギソース

・大根のゆず味噌かけ

・ブロッコリーのえび塩

です。

また、引き続き

コロナやインフルエンザに注意して生活しましょう。

今流行っているコロナの変異株「ストラタス」、

カミソリを飲み込んだような喉の痛みだそうです。

ならないに越したことはありませんし、移されないようにもしたいですね。

ご安全に。

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